[南京屋頂花園裝修] 家里放1盆它，清香怡人一整年！
2021-10-01 瀏覽234次
還記得還珠格格中的香妃嗎？她是一位數(shù)百年前的傳奇人物，據(jù)說(shuō)她出生時(shí)滿身異香，后被乾隆皇帝納為了妃子。出身就自帶香氣是多么神奇的事情啊，今天跟著花花一起看看自帶香氣的植物吧，只要一盆，就能讓你家里香噴噴的一整年！
「香味植物」
大部分的花卉都有香味，比如桂花、梔子花、米蘭、茉莉、洋甘菊、石竹等等，這些花都非常適合養(yǎng)在客廳、陽(yáng)臺(tái)，并且大都香味舒適。不過(guò)花卉都有一定的花期，養(yǎng)護(hù)起來(lái)也稍微麻煩一些。今天主要給大家介紹一些全株帶香味的花草，養(yǎng)上一盆，讓你家里香噴噴的一整年！
-觀賞-碰碰香
碰碰香肉肉絨絨的，摸上去很像是在摸一只貓，摸完后，手上還會(huì)有類(lèi)似蘋(píng)果的香氣!
碰碰香發(fā)出香味的原因和含羞草“害羞”原理相似，當(dāng)其受外界觸摸刺激時(shí)候，細(xì)胞內(nèi)水分發(fā)生作用，葉枕的膨壓發(fā)生變化，一種易于揮發(fā)帶有蘋(píng)香味的物質(zhì)順著氣孔擴(kuò)散到空氣中了。
平時(shí)碰碰香也會(huì)發(fā)出微弱的香味，只是這種香味較淡不容易被人察覺(jué)，當(dāng)它的葉片受到觸碰時(shí)，香味會(huì)變濃！
養(yǎng)護(hù)方法
碰碰香很容易栽培，宜選用疏松排水良好的土壤。碰碰香喜陽(yáng)光，但也較耐陰。強(qiáng)光下肉質(zhì)葉片才會(huì)厚實(shí)，光照不足葉子會(huì)變扁而薄。怕寒冷，不耐水濕。冬季需要5℃-10℃的溫度。碰碰香分枝極多，以水平面生長(zhǎng)，所以植株的株距宜寬大，才能使枝葉舒展。
碰碰香的繁殖很容易，砍下一個(gè)枝條進(jìn)行扦插，20天左右可生根。
清香木
清香木葉片摘下或揉搓時(shí)，有一股類(lèi)似花椒與柑橘混合的清香味。清香木葉片細(xì)密而碧綠，嫩葉紅色，枝條柔弱，頗為可愛(ài)。除了觀賞，清香木材質(zhì)也非常好，木材堅(jiān)硬耐腐，入水可沉，紫紅色而帶有細(xì)密的黑色年輪，打磨后表面油亮，十分適合制作手串、雕刻、樂(lè)器柄及其他工藝品。
養(yǎng)護(hù)方法
清香木喜光，可以每天曬太陽(yáng)，但不要長(zhǎng)時(shí)間暴曬。一般放在散射光的地方培養(yǎng)即可。清香木澆水不要太勤，3-5天一次為宜，每次澆水一定是灌透水，澆水太多的話會(huì)爛根哦。土壤一定要選擇疏松透氣透水性好的。
香水檸檬
檸檬也有香水味的？不是哦，它是檸檬的一個(gè)品種。香水檸檬果型修長(zhǎng)，大而無(wú)核，而且果皮味道是清甜的，完全沒(méi)有其他檸檬的苦澀味道，可以直接切片泡水，因其汁水香氣濃郁，故有“香水檸檬”。
香水檸檬一年四季花果不斷，幾乎周年不斷收果，所以非常適合家庭種植。不過(guò)，如果是用檸檬籽長(zhǎng)出的苗（實(shí)生苗），想要結(jié)果可不容易，需要7-8年的時(shí)間，所以最好還是直接購(gòu)買(mǎi)嫁接苗。
除了香水檸檬，蕓香科柑橘屬的植物大都有清香味，比如四季桔、檸檬樹(shù)、柚子樹(shù)、葉子也有一種特殊香味，有些人覺(jué)得苦澀，不過(guò)也有人覺(jué)得清香。
養(yǎng)護(hù)方法
檸檬性喜溫暖，耐陰，不耐寒，也怕熱，檸檬適宜的年平均氣溫17-19℃，適宜栽植于溫暖而土層深厚、排水良好的土壤中，檸檬最適宜土壤pH值是5.5-7.0之間。檸檬植株生長(zhǎng)較快，需肥量較大，一年多次抽梢、開(kāi)花、結(jié)果。
薰衣草
薰衣草是一種馥郁的紫藍(lán)色的小花，原產(chǎn)地中海地區(qū)，屬唇形科芳香植物。薰衣草的香氣濃郁，令人感到安寧鎮(zhèn)靜、具有潔凈身心的功效，古羅馬人經(jīng)常使用薰衣草來(lái)沐浴薰香，希臘人則將薰衣草用來(lái)治療咳嗽。 素有「芳香藥草之后」的稱(chēng)譽(yù)。
養(yǎng)護(hù)方法
薰衣草根系發(fā)達(dá)，性喜土層深厚、疏松、透氣良好而富含硅鈣質(zhì)的肥沃土壤。薰衣草成年植株既耐低溫，又耐高溫具有很強(qiáng)的適應(yīng)性。薰衣草屬長(zhǎng)日照植物，生長(zhǎng)發(fā)育期要求日照充足，植株若在陰濕環(huán)境中，則會(huì)發(fā)育不良、衰老較快。薰衣草是一種性喜干燥、需水不多的植物，不可積水。
香葉天竺葵
香葉天竺葵是有名的驅(qū)蚊草，香葉天竺葵因植株具有揮發(fā)性香氣而廣受歡迎，可用于制作精油，其成分主要有香葉草醇，香茅醇，芳樟醇等。香葉天竺葵有多種氣味，包括玫瑰、柑橘、薄荷、椰子及豆蔲。驅(qū)蚊草釋放的天然精油，對(duì)蚊蟲(chóng)有驅(qū)除作用。蚊草適應(yīng)性比較強(qiáng)強(qiáng)，屬多年生草本植物，室內(nèi)外可栽培。它常年散發(fā)郁郁的檸檬香味，具有驅(qū)避蚊蟲(chóng)、凈化空氣的效果。
養(yǎng)護(hù)方法
香葉天竺葵喜溫耐旱，不耐寒，怕澇，對(duì)水分要求不高。適宜在中性或弱堿性的土壤中生長(zhǎng)，香葉天竺葵的生長(zhǎng)需要充足的日照，光照可以增加植物的香味哦。
-可食用-羅勒
羅勒也叫九層塔，為藥食兩用芳香植物，味似茴香，全株小巧，葉色翠綠，花色鮮艷，羅勒葉子含有揮發(fā)油，芳香四溢。原生于亞洲熱帶區(qū)，對(duì)寒冷非常敏感，在熱和干燥的環(huán)境下生長(zhǎng)得最好。
種植方法
喜溫暖濕潤(rùn)氣候，不耐寒，耐干旱，不耐澇，以排水良好，肥沃的砂質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)壤土為佳。
食用方法
羅勒葉一般用來(lái)做成羅勒醬食用，也可以直接使用羅勒葉與烤面包，吐司搭配著吃，口感很棒。用在意面醬中可給面條增加風(fēng)味。
羅勒醬：剪下新鮮羅勒葉子若干片，洗凈，晾干。焙香堅(jiān)果，蒜瓣堅(jiān)果放入擂缽，根據(jù)羅勒葉的多少和個(gè)人口味準(zhǔn)備適量的堅(jiān)果和蒜。搗碎，拌入鹽麻油裝入容器，密封放入冰箱，多放點(diǎn)鹽，單吃特別咸的咸度夠兩人份做一次拌面。
迷迭香
迷迭香別名海洋之露。常綠灌木，株直立，葉灰綠、狹細(xì)尖狀，葉片發(fā)散松樹(shù)香味，自古即被視為可增強(qiáng)記憶的藥草。春夏開(kāi)淡藍(lán)色小花。迷迭香原產(chǎn)于地中海沿岸，屬于常綠的灌木，夏天會(huì)開(kāi)出藍(lán)色的小花，看起來(lái)好像小水滴。
種植方法
迷迭香是一種喜溫怕寒的植物，因此適合在冬季沒(méi)有寒流的氣候下養(yǎng)殖，而水分供應(yīng)方面，迷迭香屬于較為耐旱的植物，所以應(yīng)該選擇含砂土壤進(jìn)行栽培。另外迷迭香因?yàn)樵偕芰Σ粔驈?qiáng)，所以它的生長(zhǎng)速度十分的緩慢，老枝也很容易木化，在修剪時(shí)要非常小心。
食用方法
新鮮嫩枝葉具強(qiáng)烈芳香，可消除肉類(lèi)腥味，少數(shù)幾枝嫩莖葉（不必使用過(guò)多以免破壞食物原味）即可香烤排骨（豬排、羊排及牛小排）。迷迭香烤雞，風(fēng)味尤佳。
做為沙拉用的生菜，在川燙時(shí)若能加點(diǎn)迷迭香葉片，則特殊香氣很易入菜。若需長(zhǎng)時(shí)間加熱的料理，可用干燥迷迭香或在烹調(diào)好后添加少許迷迭香粉。迷迭香之鮮花亦可涼拌沙拉、點(diǎn)綴料理、賦香添味。
薄荷
薄荷是我們常用中藥之一，有特殊香味，辛涼性發(fā)汗解熱，可以治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥。外用可治神經(jīng)痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。
種植方法
薄荷對(duì)溫度適應(yīng)能力較強(qiáng)，其根莖宿存越冬，能耐-15℃低溫。其生長(zhǎng)最適宜溫度為25℃-30℃。氣溫低于15℃時(shí)生長(zhǎng)緩慢，高于20℃時(shí)生長(zhǎng)加快。在20℃-30℃時(shí)，只要水肥適宜，溫度越高生長(zhǎng)越快。薄荷為長(zhǎng)日照作物，性喜陽(yáng)光。日照長(zhǎng)，可促進(jìn)薄荷開(kāi)花，且利于薄荷油、薄荷腦的積累。
食用方法
薄荷湯：將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開(kāi)水焯一下，放少許鹽、香油，有神清氣爽、解毒敗火之功效。
薄荷茶：用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶葉一樣，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。
紫蘇
紫蘇葉是一種在中國(guó)南方地區(qū)廣為使用的美味的調(diào)味品，人們常常用它的葉子來(lái)做菜。紫蘇葉能散表寒，發(fā)汗力較強(qiáng)，用于風(fēng)寒表癥，見(jiàn)惡寒、發(fā)熱、無(wú)汗等癥，常配生姜同用。
紫蘇是非常優(yōu)秀的庭院植物，它有紫色或青色的葉片，以葉片取勝，可作為彩葉植物來(lái)搭配其他花草；而且紫蘇植株高大豐茂，做香草花園的背景非常適宜。
種植方法
紫蘇喜溫暖、濕潤(rùn)氣候，在陽(yáng)光充足的環(huán)境下生長(zhǎng)旺盛，產(chǎn)量較高。以疏松，肥沃、排灌方便的壤土栽培為宜。
食用方法
鮮葉生拌：用溫鹽水加味精在容器中漂沾后放入盤(pán)中，加少量熟油即食，味道鮮美，回味無(wú)窮，且利于各種維生素的吸收。
炸：蛋清加少量面粉、少量鹽、味精，調(diào)粥狀，將葉正面朝上，背面朝下沾面，放入溫油中煎至適中即可沾椒鹽食用。
紫蘇葉包生魚(yú)片，沾佐料生食，或和蝦、蟹混食適當(dāng)量的生紫蘇葉，有解毒和暖胃功能。
百里香
歐洲烹飪常用香料，味道辛香，用來(lái)加在燉肉、蛋或湯中。歐洲傳統(tǒng)上認(rèn)為百里香象征勇氣，所以中世紀(jì)經(jīng)常用它贈(zèng)給出征的騎士。
百里香整株具有芳香的氣味，很早的時(shí)候就作為一種香料蔬菜、蜜源植物出現(xiàn)在人們的生活中，是人類(lèi)從古至今應(yīng)用的天然的調(diào)味香料之一。中國(guó)早在元朝就有用百里香作調(diào)味香料的記載。
種植方法
喜溫暖，喜光和干燥的環(huán)境，對(duì)土壤的要求不高，但在排水良好的石灰質(zhì)土壤中生長(zhǎng)良好。疏松且排水良好的土地，向陽(yáng)處。
食用方法
在烹調(diào)海鮮、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等食品時(shí)，可加入少許百里香粉，以除去腥味，增加菜肴的風(fēng)味；腌菜和泡菜時(shí)加入百里香，能提高它們的清香和草香味。