[南京屋頂花園裝修] 家里種一盆紫蘇，藥錢省一半，既能吃又能當(dāng)藥用！
2024-10-22 瀏覽77次
怎樣種植紫蘇？
紫蘇對(duì)氣候、土壤適應(yīng)性都很強(qiáng)，最好選擇陽(yáng)光充足，排水良好的疏松肥沃的沙質(zhì)壤土、壤土，重黏土生長(zhǎng)較差。
春播，南北方播種時(shí)間差一個(gè)月，南方3月，北方4月中下旬。播種溫度應(yīng)該在20度左右的天氣。屋子如果暖和的話一年四季都以種植。
用花盆種植的時(shí)候要把土壤翻松軟。每個(gè)花盆里放10幾粒種子。播前要澆足底水。播種深度為3厘米。出苗5cm后把多余的秒清除掉！可以說比野草還好養(yǎng)的····· 大家在家里種植的時(shí)候要選擇大一點(diǎn)的花盆，因?yàn)樽咸K能長(zhǎng)到1米左右。
都說廚房是藥房，這是強(qiáng)調(diào)食療，其實(shí)我們每個(gè)人家里還有一個(gè)地方是自帶的老中醫(yī)藥案臺(tái)，那就是陽(yáng)臺(tái)，而這陽(yáng)臺(tái)上，最要種的，就要數(shù)紫蘇了~紫蘇為藥食兩用之品，具有行氣和胃的功效。春天食用紫蘇葉，有助于陽(yáng)氣升發(fā)，而夏季天氣炎熱潮濕，人們?nèi)菀赘械轿鸽涿洂灢贿m，此時(shí)也適合采摘紫蘇嫩葉做湯食用，具有和胃消脹的功效。
紫蘇全身都是寶
紫蘇全身都是寶，葉子稱為紫蘇葉，梗稱為紫蘇梗，種子稱為蘇子，三味都是常用的中藥。紫蘇是餐桌上的奇特美味，也是流傳千年的名藥。小小的紫色葉片蘊(yùn)含著神奇的功效。摘下頂端的幾片嫩葉，放入熬好的白米粥中，一股令人愉悅的清香讓人整個(gè)早上都神清氣爽。紫蘇幾種經(jīng)典吃法
沖泡當(dāng)茶飲
用法：取紫蘇葉 6 克（片）洗凈瀝水，放入杯內(nèi)用開水沖泡，放入白糖當(dāng)茶飲。
功效：可預(yù)防感冒，胸腹脹滿等病癥。
涼拌紫蘇葉
用法：取鮮紫蘇葉 300 克洗凈，入沸水鍋內(nèi)煮透，撈出擠干切段，加調(diào)味品拌勻即成。
功效：此菜適用于感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥。
紫蘇粥
用法：以粳米 100 克，煮稀粥，粥成入紫蘇葉稍煮，加入紅糖攪勻即成。
功效：此粥是很好的健胃解暑食品。
搭配魚蝦蟹
用法：在炒田螺、做魚蝦蟹時(shí)，放幾片紫蘇葉，一方面紫蘇葉具有芳香氣味，使食物的味道更為可口，另一方面可以解毒、殺菌。
功效：紫蘇葉中的紫蘇醛具有強(qiáng)力殺菌、解毒作用。在日本，人們常將紫蘇葉用于生魚片的配菜，還用于預(yù)防吃生冷食物中毒。紫蘇家庭常用方1、用於感冒：紫蘇葉 10 克，蔥白 5 根，生姜 3 片，水煎溫服。
2、用於外感風(fēng)寒頭痛：紫蘇葉 10 克，桂皮 6 克，蔥白 5 根，水煎服。
3、用於急性胃腸炎：紫蘇葉 10 克，藿香 10 克，陳皮 6 克，生姜 3 片，水煎服。
4、用於胸膈痞悶、呃逆:紫蘇梗 15 克，陳皮 6 克，生姜 3 片，水煎服。
5、用於孕婦胎動(dòng)不安：麻根 30 克，紫蘇梗 10 克，水煎服。
6、用於妊振嘔吐：紫蘇莖葉 15 克，黃連 3 克，水煎服。
7、用於水腫：紫蘇梗 20 克，蒜頭連皮 1 個(gè)，老姜皮 15 克，冬瓜皮 15 克，水煎服。
8、用於食蟹中毒：紫蘇葉 30 克，生姜 3 片，煎湯頻飲。
紫蘇藥理作用
1、抑菌作用：對(duì)葡萄球菌、鏈球菌、傷寒杄菌、大腸杄菌、痢疾杄菌、白喉?xiàng)U菌、腦膜炎雙球菌、卡他球菌、流感病毒及白色念珠菌均有不同程度的抑制作用。能抑制皮膚絲狀菌類的生長(zhǎng)。
2、解熱作用：能擴(kuò)張皮膚血管，刺激汗腺分泌而解熱。
3、對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的影響：水提物及紫蘇醛均可延長(zhǎng)雄鼠的巴比妥酸鹽睡眠時(shí)間具有抑制貓的上喉神經(jīng)反射、抑制蝸牛神經(jīng)細(xì)胞和蛙坐骨神經(jīng)纖維等的興奮性膜。水提物可抑制大鼠運(yùn)動(dòng)量。紫蘇醛有鎮(zhèn)靜作用。
4、對(duì)呼吸系統(tǒng)的影響：能減少支氣管分泌物，緩解支氣管痙攣，對(duì)丙烯醛或枸櫞酸引起的咳嗽有明顯的鎮(zhèn)咳作用，小鼠酚紅試驗(yàn)呈陽(yáng)性作用，因而可證明紫蘇有化痰、止咳、平喘作用。
5、對(duì)消化系統(tǒng)的影響：能促進(jìn)消化液的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)。
6、對(duì)生殖系統(tǒng)的影響：能抑制子宮收縮，有安胎作用。
7、對(duì)代謝的影響：在給等熱量等氮食物的前提下，喂紫蘇油的兔體重、肝重、血漿膽固醇、肝膽固醇、血糖、酸性磷酸酯活性都比對(duì)照組有不同程度的升高。
8、止血作用：紫蘇能縮短凝血時(shí)間、血漿復(fù)鈣時(shí)間和凝血活酶時(shí)間。
注意：
紫蘇有耗氣傷陰之弊，氣弱表虛及陰虛發(fā)熱者慎用，易耗真氣。只可暫食，不可久服。
孕婦可以吃紫蘇，解毒安胎、減輕貧血。但要注意不可過量。
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